제철 맞은 장성 고로쇠 수액 채취

REP> 전남 장성군의 남창계곡에서 `웰빙 건강수`로 불리는 고로쇠 수액 채취가 한창입니다

고로쇠는 인체에 영양소 흡수가 빠르고 뼈와 생체면역력에 효과가 있다고 전해져 소비자들에게 천연이온수로 각광받고 있습니다.

특히 장성 백양고로쇠는 지대가 높고 일교차가 커 타 지역에 비해 수액이 맑아 최고의 품질로 평가받고 있습니다.

봄기운이 찾아왔지만 깊은 산속인 이곳은 아직 겨울 추위가 계속되고 있는데요.

마을 주민들은 수액을 받기 위해 높고 거친 산속에서 고로쇠나무를 찾아 수액 채취 작업에 분주합니다.

고로쇠 수액 체취에 앞서 나무에 채취용 드릴로 구멍을 뚫는 천공이라는 작업을 한뒤 이곳에 호스를 꽃아 수액을 뽑습니다

고로쇠 나무에 연결된 호스는 또 다른 긴 관을 통해 산 아래 있는 저장 탱크에 모아지는데요. 기존 수액 채취 방식인 비닐과 물통에 직접 담아 옮기는 방식보다 시간이 절약되므로 수액의 맛과 신선도가 뛰어납니다.

인터뷰> 김장길 남창고로쇠 영농조합법인 감사

REP> 수액 채취 작업이 끝나면 생산 공장으로 옮겨져 특별한 가공 없이 수액 100%를 그대로 담아 전국 각지에 판매합니다.

장성고로쇠축제를 앞두고 주민들은 행사 준비에 바쁜데요. 고로쇠 축제는 3월19부터 20일까지 이틀간 북하면 남창계곡 주차장 일원에서 펼져질 예정입니다.

인터뷰> 정동일 장성백양고로쇠축제 추진위원장

또한 고로쇠 수액은 마그네슘과 칼슘, 자당 등 여러 종류의 미네랄 성분이 다량 함유돼 있어 관절염은 물론, 이뇨와 변비, 위장병, 피부미용 등에 효과가 있고 뼈에 이롭다는 의미에서 '골리수(骨利樹)'로도 불립니다.

올 봄은 웰빙 건강수 고로쇠 수액으로 가족과 지인들의 건강을 챙기는건 어떨까요?

광주매일TV 임두솔입니다.