2019 광주대표음식 페스티벌
2019.05.12 21:46
맛의 고장 광주를 알리고 광주만의 특별함을 담은 대표음식을 선발하는 특별한 행사가 열렸습니다.
광주시는 10일 김대중컨벤션센터에서 광주만의 독특한 맛과 역사성을 담은 광주대표음식 선정을 위한 '2019광주대표음식 페스티벌'을 개최했습니다.

이번 광주대표음식 페스티벌은 시민 공모를 통해 선발된 100인 토론회와 광주대표음식 9개 후보음식 주제관, 현장 시연·시식관, 체험관 등 다양한 프로그램으로 구성됐습니다.

광주시는 전국민을 대상으로 실시한 사전 인식조사와 광주음식 공모로 추천된 음식 및 스토리 우수작 결과 등을 중심으로 후보 음식을 선정했습니다.
상추튀김, 오리탕, 한정식, 송정리떡갈비, 육전, 무등산보리밥, 애호박찌개 등입니다.

'맛있는 광주'라는 별칭으로 마련된 광주음식 주제관은 9개 음식에 대한 이야기와, 웹툰으로 제작해 눈길을 끌었습니다.

현장 시연회에서는 '광주음식을 부탁해'를 주제로 청년 셰프들이 후보 음식을 시연했습니다.

광주시는 이번…