[스타브랜드] 청연푸드

건강하고 안전한 친환경 먹을거리를 찾는 소비자들이 많아지면서 최근 ‘로컬푸드’가 화제가 되고 있습니다.

로컬푸드는 한마디로, 장거리 운송을 거치지 않은 지역농산물을 말하는데, 생산자와 소비자 사이의 이동거리를 단축시켜 식품의 신선도를 극대화하는 식품을 이야기합니다.

우리지역에도 로컬푸드 바람이 불고 있는데, 여기 청연푸드가 그 선두주자 역할을 하고 있습니다.

청연푸드는 지난해 7월 완도 해양바이오센터에 입주하면서 건강한 식탁문화를 선도하는 먹거리를 생산하고 있습니다.

청연푸드가 생산하는 대표적인 제품은 간장게장, 돌게장, 전복장, 새우장이 있습니다.

간장게장은 신선도와 맛이 뛰어난 진도 꽃게만을 사용합니다.
돌게장은 쫄깃한 맛이 일품인 여수 돌게를 이용합니다.

전복장은 천혜의 바다환경을 자랑하는 청정의 섬 완도에서 자란 전복으로 만들고 있습니다.
이밖에도 보리굴비, 스팀전복, 장아찌, 장류 등을 선보이고 있습니다.

모두 100% 국내산 재료만을 사용해 소비자들에게 건강한 먹거리를 제공합니다.

청연푸드는 소비자들의 건강을 고려해 제품을 저염식으로 만들고 있습니다.

최근에는 소비패턴이 변화하면서 간편 식품의 수요가 증가하자, 간편하게 먹을 수 있는 제품개발에도 힘쓰고 있습니다.

청연푸드는 한국의 대표 전통음식의 대중화를 위해 노력을 기울이고 있습니다. 오는 3월 전남 장성에 ‘전통 장 문화체험관’을 오픈 할 예정입니다.

청연푸드는 전통음식 대중화뿐만 아니라 한국음식 세계화에 앞장서고 있습니다. 일본과 미국, 그리고 베트남에 상품을 판매하고 있습니다.

건강과 맛을 모두 반영한 청연푸드는 제품의 우수성을 해외에서도 인정받으면서 한국 전통의 맛을 전 세계에 알리는 글로벌 식품기업으로 성장하고 있습니다.